Pommes frites, häufig werden Pommes frites auch Fritten genannt und es sind einfach gesagt frittierte Stäbchen aus Kartoffeln. Der Ursprung liegt in Belgien, heute sind sie weltweit verbreitet.
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Kategorien:
Zutaten:
Salz, Paprika, Cayennepfeffer, Rauchsalz, schwarzen Pfeffer, Zwiebel Pulver, Knoblauch Pulver, Selleriesalz. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt:
100g im Gewürz-Glas.
Verzehrempfehlung:
Ca. 2 EL für 500g Pommes (Kartoffeln).
Info:
Pommes frites, häufig werden Pommes frites auch Fritten genannt und es sind einfach gesagt frittierte Stäbchen aus Kartoffeln. Der Ursprung liegt in Belgien, heute sind sie weltweit verbreitet.
Tipp:
Pommes frites selber machen – Anleitung für Perfekte Pommes frites.
Hier findest Du das perfekte Rezept für Deine Perfekten Pommes frites.
Mit oder Ohne Schale? Ob Du die Fritten mit oder ohne Schale schneidest, ist Geschmackssache. Dafür gibt es kein richtig oder falsch.
Welche Kartoffel ist die richtige? Zunächst einmal die Wahl der Kartoffel ist entscheidend für die Konsistenz der Fritten. Du verwendest am besten vorwiegend festkochende oder mehlig kochende Kartoffeln. Weil festkochende Kartoffeln oft zu hart werden.
Rezept:
Für Perfekte Pommes frites
Zutaten für 2- 3 Portionen:
Zubereitung: