Sehr beliebt ist auch das BBQ RUB Memphis Dust, welche komplett ohne Kreuzkümmel auskommt. In vielen Versionen ist kein Salz enthalten. Wir sind jedoch der Meinung, dass Salz ein essentieller Bestandteil eines BBQ-Rubs ist.
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Kategorien:
BBQ-Grillen, Gewürzmischungen,
Zutaten:
Brauner Zucker, weißer Zucker, Paprika, Salz, Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zwiebelpulver, Rosmarin. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt:
80 g im Gewürz-Glas.
Verzehrempfehlung:
Ca. 1-2 EL für 250g Fleisch.